Plante potagère d'Europe de l'Est.
Grosse racine blanche au goût piquant et brûlant.
Piquant qui dégage les voies respiratoires ; rhume, sinus et bronches encombrées.
Racine.
Râpé frais, en sirop ou en condiment. Décoction
Une petite cuillère de racine fraîche râpée.
Ponctuel, le temps de l'épisode.
Teinture (1:5) : 2 à 4 mL (≈ 40 à 80 gouttes), 2 à 3 fois/jour, dans un peu d'eau.
Glucosinolates (sinigrine), huile essentielle
lecture traditionnelle, indicative
Récolte à l'automne (ou en tout début de printemps), quand la sève est dans les organes souterrains. Nettoyer, couper en morceaux et sécher lentement à chaleur douce. Conserver au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un contenant hermétique — idéalement moins d'un an.
Prudence en cas d'ulcère, de reflux, de troubles thyroïdiens (glucosinolates) ; éviter chez le jeune enfant ; irritant à forte dose.
Suggestions fondées sur les symptômes en commun. Associez avec prudence, introduisez une plante à la fois et demandez conseil à un professionnel.
Précurseur du glutathion (antioxydant majeur) ; fluidifie le mucus et soutient le foie.
Complète les plantes respiratoires et hépatiques.
Dose usuelle600 à 1200 mg par jour.
PrécautionsPrudence en cas d'asthme (bronchospasme possible) et d'ulcère. Statut réglementaire variable selon les pays (parfois médicament). Éviter avec certains antitussifs.
Suggestions générales fondées sur les symptômes en commun. Un complément ne remplace pas une alimentation variée ni un avis médical ; demandez conseil avant toute cure, surtout en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement.