Méditerranée, Asie occidentale.
Annuelle aux feuilles trifoliées et gousses contenant des graines anguleuses.
Tonique et reconstituante ; soutient l'appétit et la convalescence.
Graines.
Décoction : 1 c. à café de graines / tasse, 10 min ; ou poudre. Décoction
1-2 fois/jour.
Cures de 2-4 semaines.
Teinture (1:5) : 2 à 4 mL (≈ 40 à 80 gouttes), 2 à 3 fois/jour, dans un peu d'eau.
Forme : extrait de fenugrec (parfois titré en saponines). Dose indicative : 500–1000 mg/jour. Cure : 3 semaines minimum, idéalement 1 à 3 mois, puis une pause. Pour : appétit, glycémie, montée de lait (avec avis).
Repère indicatif. Les compléments ne sont pas des médicaments : choisissez un extrait standardisé d'une marque sérieuse (idéalement testée par un laboratoire indépendant) et suivez la dose de l'étiquette. Demandez conseil à un professionnel, surtout sous traitement, en cas de pathologie, pendant la grossesse ou l'allaitement.
Saponines
lecture traditionnelle, indicative
Récolte à pleine maturité. Sécher les fruits charnus à chaleur douce ; conserver les graines bien sèches. Conserver au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un contenant hermétique — idéalement moins d'un an.
Éviter pendant la grossesse ; prudence avec antidiabétiques et anticoagulants.
Suggestions fondées sur les symptômes en commun. Associez avec prudence, introduisez une plante à la fois et demandez conseil à un professionnel.
Oligo-élément qui participe au métabolisme normal des sucres.
Complète les plantes de l'équilibre glycémique.
Dose usuelleEnviron 25 à 40 µg par jour.
PrécautionsPeut renforcer l'effet des médicaments antidiabétiques (risque d'hypoglycémie). Prudence en cas de maladie rénale.
Transport de l'oxygène et énergie ; corrige l'anémie par carence en fer.
Traite la cause d'une fatigue ferriprive là où les plantes toniques ne suffisent pas.
Dose usuelle14 à 18 mg par jour pour le besoin courant ; supplémenter seulement sur carence confirmée.
PrécautionsNe jamais se supplémenter sans dosage (ferritine) : la surcharge en fer est toxique. Provoque souvent constipation et troubles digestifs. À distance du thé, du café et du calcium ; la vitamine C améliore l'absorption.
Formation des globules rouges, fonctionnement nerveux et énergie ; clé en régime végétalien.
Comble une cause fréquente de fatigue que les plantes toniques ne corrigent pas seules.
Dose usuelle2,4 µg par jour couvrent le besoin ; doses plus élevées si carence.
PrécautionsPeut masquer une carence en vitamine B9 (et inversement). Carence fréquente chez les végétaliens et les personnes âgées : faire doser plutôt que supplémenter à l'aveugle.
Synthèse de l'ADN et formation des globules rouges ; essentielle avant et pendant la grossesse.
Soutient le renouvellement cellulaire et l'énergie en complément des plantes toniques.
Dose usuelle200 à 400 µg par jour (600 µg pendant la grossesse) ; préférer le folate (méthylfolate).
PrécautionsPeut masquer une carence en B12. Interactions avec le méthotrexate et certains antiépileptiques.
Suggestions générales fondées sur les symptômes en commun. Un complément ne remplace pas une alimentation variée ni un avis médical ; demandez conseil avant toute cure, surtout en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement.