Planche 171

Radis noir

Raphanus sativus var. niger
Famille — Brassicaceae

Origine

Cultivé en Europe et en Asie ; variété à racine noire du radis commun.

Description

Plante potagère bisannuelle à grosse racine noire à chair blanche, piquante, riche en composés soufrés.

Propriétés & usages

Stimule la sécrétion et l'écoulement de la bile ; soutient le foie et la digestion des repas gras, et accompagne les cures dépuratives.

Propriétés

CholagogueProtecteur du foieDigestifDépuratif

Saveurs

Âcre / piquant

Systèmes concernés

Système digestif

Symptômes couverts

Foie & détoxDigestion difficileBallonnements & gaz

Côté pierres

Parties utilisées

Racine (fraîche ou en jus).

Préparation

Jus frais, ou décoction/macération de racine ; souvent en ampoules dans le commerce. Décoction

Dosage indicatif

1 cuillère à soupe de jus, 1 à 2 fois/jour, avant les repas ; en cure courte.

Durée

Cures courtes de 1 à 3 semaines.

Teinture

Teinture (1:5) : 2 à 4 mL (≈ 40 à 80 gouttes), 2 à 3 fois/jour, dans un peu d'eau.

En gélules (extrait standardisé)

Forme : extrait ou jus de radis noir (souvent en ampoules). Dose indicative : suivre le produit, avant les repas. Cure : 1 à 3 semaines. Pour : foie, digestion des repas gras.

Repère indicatif. Les compléments ne sont pas des médicaments : choisissez un extrait standardisé d'une marque sérieuse (idéalement testée par un laboratoire indépendant) et suivez la dose de l'étiquette. Demandez conseil à un professionnel, surtout sous traitement, en cas de pathologie, pendant la grossesse ou l'allaitement.

Principaux constituants

Composés soufrés (glucosinolates, raphanine), vitamine C.

Tempérament

RéchauffantAsséchant

lecture traditionnelle, indicative

Récolte & conservation

Récolter les racines à l'automne. Consommer fraîche ou presser en jus. Conserver au frais.

Précautions

Contre-indiqué en cas d'obstruction des voies biliaires, de calculs biliaires ou d'inflammation de la vésicule : avis médical requis. Peut provoquer des brûlures d'estomac en cas de gastrite. Prudence à forte dose en cas de troubles thyroïdiens.

S'associe bien avec

Suggestions fondées sur les symptômes en commun. Associez avec prudence, introduisez une plante à la fois et demandez conseil à un professionnel.

Compléments à envisager

Charbon végétal actifAdsorbant

Capte les gaz intestinaux : soulage les ballonnements et les fermentations.

Complète ponctuellement les plantes carminatives.

Dose usuelle1 à 2 g par prise, à distance des repas.

PrécautionsAdsorbe aussi les médicaments (dont la pilule) et les nutriments : à prendre à au moins 2 heures d'écart. Peut colorer les selles en noir et constiper. Usage ponctuel.

ProbiotiquesMicro-organismes

Équilibrent le microbiote intestinal, améliorent le confort digestif et soutiennent l'immunité.

Terrain de fond qui prolonge l'action des plantes digestives.

Dose usuelle1 à 10 milliards d'UFC par jour, avec des souches documentées.

PrécautionsPrudence chez les personnes très immunodéprimées. Ballonnements passagers au début. Prendre à distance des antibiotiques.

Suggestions générales fondées sur les symptômes en commun. Un complément ne remplace pas une alimentation variée ni un avis médical ; demandez conseil avant toute cure, surtout en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement.