Champignon cultivé d'Asie de l'Est.
Champignon à chapeau brun, aussi alimentaire.
Soutien immunitaire (lentinane) et du cholestérol.
Carpophore.
En cuisine ou en extrait. Infusion
Selon le produit.
En cure.
Forme : extrait de shiitaké (lentinane, bêta-glucanes). Dose indicative : 1000–2000 mg/jour. Cure : 3 semaines minimum. Pour : immunité, cholestérol.
Repère indicatif. Les compléments ne sont pas des médicaments : choisissez un extrait standardisé d'une marque sérieuse (idéalement testée par un laboratoire indépendant) et suivez la dose de l'étiquette. Demandez conseil à un professionnel, surtout sous traitement, en cas de pathologie, pendant la grossesse ou l'allaitement.
Lentinane (bêta-glucane)
lecture traditionnelle, indicative
Récolte à pleine maturité. Sécher les fruits charnus à chaleur douce ; conserver les graines bien sèches. Conserver au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un contenant hermétique — idéalement moins d'un an.
Bien toléré ; rares réactions cutanées à forte dose crue.
Suggestions fondées sur les symptômes en commun. Associez avec prudence, introduisez une plante à la fois et demandez conseil à un professionnel.
Oligo-élément antioxydant ; soutient la thyroïde et l'immunité.
Renforce les plantes immunitaires et antioxydantes.
Dose usuelle55 à 70 µg par jour ; limite de sécurité 255 à 300 µg/jour.
PrécautionsMarge étroite : au-delà de 400 µg/jour, risque de sélénose (chute de cheveux, ongles cassants, troubles digestifs). Ne pas cumuler les sources.
Antioxydant, soutien de l'immunité, synthèse du collagène et absorption du fer d'origine végétale.
Accompagne les plantes immunitaires et améliore l'assimilation du fer des plantes qui en sont riches.
Dose usuelle80 à 200 mg par jour couvrent le besoin ; répartir les doses plus élevées.
PrécautionsAu-delà de 1 g/jour : troubles digestifs. Prudence en cas d'antécédents de calculs rénaux (oxalate). À forte dose, antagoniste du cuivre.
Immunité, santé des os et des muscles, équilibre de l'humeur — carence fréquente en hiver.
Base de fond qui soutient l'immunité travaillée par les plantes en saison froide.
Dose usuelle800 à 2000 UI par jour selon le statut ; limite de sécurité 4000 UI/jour.
PrécautionsUn surdosage provoque une hypercalcémie. Faire doser la 25-OH-D avant les fortes doses. Interaction avec certains diurétiques thiazidiques.
Immunité, santé de la peau, cicatrisation et équilibre hormonal.
Renforce les plantes de la peau et de l'immunité.
Dose usuelle10 à 15 mg par jour ; limite de sécurité 25 mg/jour.
PrécautionsUn excès prolongé provoque une carence en cuivre. Troubles digestifs si pris à jeun. À distance du fer.
Suggestions générales fondées sur les symptômes en commun. Un complément ne remplace pas une alimentation variée ni un avis médical ; demandez conseil avant toute cure, surtout en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement.