Planche 45

Cardamome

Elettaria cardamomum
Famille — Zingiberaceae

Origine

Inde du Sud.

Description

Plante à rhizome dont les capsules vertes renferment des graines aromatiques.

Propriétés & usages

Carminative et réchauffante ; digestion et haleine.

Propriétés

CarminatifDigestif

Saveurs

Âcre / piquant

Systèmes concernés

Système digestif

Symptômes couverts

Digestion difficileBallonnements & gazNausées

Parties utilisées

Graines (capsules).

Préparation

Infusion : graines écrasées / tasse, 10 min. Décoction

Dosage indicatif

1 tasse après les repas.

Durée

Ponctuel.

Teinture

Teinture (1:5) : 2 à 4 mL (≈ 40 à 80 gouttes), 2 à 3 fois/jour, dans un peu d'eau.

Principaux constituants

Huile essentielle (1,8-cinéole, acétate d'α-terpényle).

Tempérament

RéchauffantAsséchant

lecture traditionnelle, indicative

Récolte & conservation

Récolte à pleine maturité. Sécher les fruits charnus à chaleur douce ; conserver les graines bien sèches. Conserver au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un contenant hermétique — idéalement moins d'un an.

Précautions

Bien toléré aux doses culinaires.

S'associe bien avec

Suggestions fondées sur les symptômes en commun. Associez avec prudence, introduisez une plante à la fois et demandez conseil à un professionnel.

Compléments à envisager

Charbon végétal actifAdsorbant

Capte les gaz intestinaux : soulage les ballonnements et les fermentations.

Complète ponctuellement les plantes carminatives.

Dose usuelle1 à 2 g par prise, à distance des repas.

PrécautionsAdsorbe aussi les médicaments (dont la pilule) et les nutriments : à prendre à au moins 2 heures d'écart. Peut colorer les selles en noir et constiper. Usage ponctuel.

ProbiotiquesMicro-organismes

Équilibrent le microbiote intestinal, améliorent le confort digestif et soutiennent l'immunité.

Terrain de fond qui prolonge l'action des plantes digestives.

Dose usuelle1 à 10 milliards d'UFC par jour, avec des souches documentées.

PrécautionsPrudence chez les personnes très immunodéprimées. Ballonnements passagers au début. Prendre à distance des antibiotiques.

Vitamine B6Vitamine

Métabolisme de l'énergie et des neurotransmetteurs ; confort prémenstruel et nausées.

Épaule les plantes du confort féminin et de l'humeur.

Dose usuelle1,4 à 1,8 mg par jour couvrent le besoin.

PrécautionsLimite de sécurité abaissée à 12 mg/jour (EFSA 2023) : une dose élevée et prolongée peut provoquer une neuropathie (fourmillements, troubles de la sensibilité). Ne pas cumuler plusieurs compléments contenant de la B6.

Suggestions générales fondées sur les symptômes en commun. Un complément ne remplace pas une alimentation variée ni un avis médical ; demandez conseil avant toute cure, surtout en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement.