Planche 87

Galanga

Alpinia officinarum
Famille — Zingiberaceae

Origine

Rhizome aromatique d'Asie du Sud-Est.

Description

Proche du gingembre, au parfum poivré et citronné.

Propriétés & usages

Réchauffe et stimule la digestion ; nausées, ballonnements, manque d'appétit.

Propriétés

CarminatifDigestifAntiémétique

Saveurs

Âcre / piquant

Systèmes concernés

Système digestif

Symptômes couverts

Digestion difficileNauséesBallonnements & gazAppétit & convalescence

Côté pierres

Parties utilisées

Rhizome.

Préparation

Décoction, poudre ou en cuisine. Décoction

Dosage indicatif

0,5 à 1 g de poudre, ou en décoction.

Durée

Au besoin, après les repas.

Teinture

Teinture (1:5) : 2 à 4 mL (≈ 40 à 80 gouttes), 2 à 3 fois/jour, dans un peu d'eau.

Principaux constituants

Huile essentielle (cinéole), gingérols

Tempérament

RéchauffantAsséchant

lecture traditionnelle, indicative

Récolte & conservation

Récolte à l'automne (ou en tout début de printemps), quand la sève est dans les organes souterrains. Nettoyer, couper en morceaux et sécher lentement à chaleur douce. Conserver au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un contenant hermétique — idéalement moins d'un an.

Précautions

Bien toléré ; reflux possible à forte dose ; prudence avec les anticoagulants.

À éviter d'associer

  • Ne pas cumuler avec d'autres plantes à effet fluidifiant / interaction avec les anticoagulants (ex. Millepertuis, Gingembre, Curcuma…).

S'associe bien avec

Suggestions fondées sur les symptômes en commun. Associez avec prudence, introduisez une plante à la fois et demandez conseil à un professionnel.

Compléments à envisager

Charbon végétal actifAdsorbant

Capte les gaz intestinaux : soulage les ballonnements et les fermentations.

Complète ponctuellement les plantes carminatives.

Dose usuelle1 à 2 g par prise, à distance des repas.

PrécautionsAdsorbe aussi les médicaments (dont la pilule) et les nutriments : à prendre à au moins 2 heures d'écart. Peut colorer les selles en noir et constiper. Usage ponctuel.

ProbiotiquesMicro-organismes

Équilibrent le microbiote intestinal, améliorent le confort digestif et soutiennent l'immunité.

Terrain de fond qui prolonge l'action des plantes digestives.

Dose usuelle1 à 10 milliards d'UFC par jour, avec des souches documentées.

PrécautionsPrudence chez les personnes très immunodéprimées. Ballonnements passagers au début. Prendre à distance des antibiotiques.

Vitamine B6Vitamine

Métabolisme de l'énergie et des neurotransmetteurs ; confort prémenstruel et nausées.

Épaule les plantes du confort féminin et de l'humeur.

Dose usuelle1,4 à 1,8 mg par jour couvrent le besoin.

PrécautionsLimite de sécurité abaissée à 12 mg/jour (EFSA 2023) : une dose élevée et prolongée peut provoquer une neuropathie (fourmillements, troubles de la sensibilité). Ne pas cumuler plusieurs compléments contenant de la B6.

Suggestions générales fondées sur les symptômes en commun. Un complément ne remplace pas une alimentation variée ni un avis médical ; demandez conseil avant toute cure, surtout en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement.